わさび |
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■ 小室わさび屋
更新日:2009/04/27(Mon) 13:15 [修正・削除] [管理者に通知] |
南蔵王山麓の湧き水を利用してクレソンとワサビを栽培しております。ここは、標高が高く山間になっているので、強風が吹かず、クレソン栽培に適しており、とても軟らかく苦味の少ないクレソンが採れます。漬物は、手作り・無添加にこだわっております。主な生産物:クレソン・葉ワサビ・根ワサビ・わさび漬・きゅうり漬・ジャガイモ |
〒989-0733 宮城県白石市福岡八宮字青木下17 TEL/FAX.0224-25-9233 |
■ 杉山農園
更新日:2004/10/10(Sun) 10:45 [修正・削除] [管理者に通知] |
静岡市に流れる安倍川の源流、梅が島で、わさびとお茶を栽培する杉山です。梅が島は、静岡駅より北へ40キロ、標高700メートルに位置します。まわりは2.000メートル級の山々に(南アルプスの南部)囲まれ、四季折々の自然が豊かなところです。わさびは もちろん 無農薬栽培で育てています。お茶は 化学肥料をなるべく使わず植物性の堆肥を使い、農薬もなるべく使わず低農薬を心がけています。 |
〒421-2301 静岡県静岡市梅ヶ島5504 TEL.054-269-2420 FAX.054-269-2450 |
■ 小野村農園
更新日:2004/08/09(Mon) 12:54 [修正・削除] [管理者に通知] |
山や河原の草を刈り取って、落ち葉を集めた物といっしょに山に積んで堆肥を作ります。発酵させる為の切り替えしをしているといろいろな生き物が出てきます。「カブトムシの幼虫」「ヒミズ」(モグラの小さい物)「シマミミズ」「ふとミミズ」など。草と、落ち葉でできた「堆肥」(山の腐葉土のような物)もいろんな成分や多様な微生物のすみかになってくれるので、病気になりにくく(農薬を減らすことができる)おいしい野菜の秘密です。 |
〒759-1601 山口県阿武郡阿東町大字嘉年上3441-1 TEL.08395-8-5722 |
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