ハム・ソーセージ |
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■ わかたけ自然農園
更新日:2009/07/02(Thu) 22:25 [修正・削除] [管理者に通知] |
わかたけ自然農園では、安心・安全を最優先に農産物の生産・販売を行なっています。農園は自然養鶏を中心にして平飼卵・親鶏肉・チキンソーセージ・野菜などです。是非一度お試しください。 主な生産物:平飼卵 親鶏肉 チキンソーセージ 野菜 |
〒989-6241 宮城県大崎市古川清水沢字畑谷地43-1 TEL/FAX.0229-29-2090 |
■ (株)ヒルズ
更新日:2004/12/23(Thu) 08:26 [修正・削除] [管理者に通知] |
直営農場で丹誠込めて育てた、安全で安心な『もち豚』を直接消費者の皆様へお届けします。『和豚もちぶた』の最大の特徴は豚肉特有のいやな臭いがなく、脂身がとてもサッパリしていて甘みがあり、老化防止、抜け毛を防ぐ、疲労回復を助ける、高血圧を予防する等の効果があるビタミンEが普通の豚肉の7倍も含まれています。生産から流通まで徹底した衛生管理を行っておりますので安全です。 |
〒989-1256 宮城県柴田郡大河原町堤字五瀬1−2 TEL.0224-52-2107 FAX.0224-53-4861 |
■ (有)一関ミート
更新日:2004/12/23(Thu) 08:24 [修正・削除] [管理者に通知] |
当社のハム・ソーセージは、他にはない個性を誇っています。自然豊かな須川岳の麓にある自家農場の豚は、健康そのもの。自家配合飼料で行き届いた衛生管理のもと育てられています。そうした素材を生かすために、ドイツ伝統製法を取り入れ、燻煙材には桜の原木を使用。スモークハウスは直火式。そして、加工の際にも、味にばらつきが出ないよう職人の経験・技術・感性によって、火加減、スモークの量を常に調整、手間をかけています。こうして一つひとつ“本物の味”が生み出されます。 |
〒021-0902 岩手県一関市萩荘字要害230-1 TEL.0191-24-2687 FAX.0191-24-2634 |
■ (有)梶岡牧場
更新日:2004/12/16(Thu) 16:41 [修正・削除] [管理者に通知] |
バーベキューハウス、ワイン蔵、野外ステージや多目的ホールでのイベント、乗馬クラブにたくさんの小動物たちと、楽しみ方は盛りだくさん。ウエスタンな雰囲気の中、気分はすっかりカウボーイ。国産牛を使ったバーベキューが気軽に味わえます。ソフトクリームや乳製品にもこだわっています。 |
〒759-2221 山口県美祢市伊佐町河原182番地 TEL.0837-52-2606 FAX.0837-52-2929 |
■ (有)鹿野ファーム
更新日:2004/07/28(Wed) 18:14 [修正・削除] [管理者に通知] |
山口県鹿野町の山あいに広がる牧場でハイポーと呼ばれる豚を育てています。天然の清水を飲み、厳選された飼料を食べ、すくすく健康に育った豚たちです。お届けする豚肉や、ハム、ソーセージはすべてこの牧場で自ら育てた豚肉をつくっています。 |
〒747-0621 山口県周南市大字巣山1950 TEL.0834-68-3420 FAX.0834-68-2420 |
■ (有)カワタキ
更新日:2004/07/28(Wed) 18:21 [修正・削除] [管理者に通知] |
ももくり三年かき八年と坊っちゃんハム工房で使用する豚肉は農林水産賞を受賞したカワタキ養豚事業部にて、飼育された豚肉のみを使用しています。 秘伝の特別に配合された天然飼料と清潔な施設で大切に育てられた豚がブランド豚の味を保証しているのです。 |
〒791-0525 愛媛県周桑郡丹原町大字川根甲898 TEL.0898-68-4844 FAX 0898-68-6738 |
■ (有)ウエストファーム
更新日:2004/07/28(Wed) 18:22 [修正・削除] [管理者に通知] |
肥育センターのほかレストラン・キャンプ場・花公園などの施設があります。 関西や九州各県のブランド牛の、素牛の生産地玖珠町から産地直売ならではの、安くて美味しいお肉、豊後牛を提供いたします。肥育センターでは衛生管理はもちろん、整備された牛舎には音楽を流したり肥育環境は優れており、安全で品質の良い玖珠牛を育てています。 |
〒879-4331 大分県玖珠郡玖珠町大字戸畑9619-1 TEL.0973-73-8037 FAX .0973-73-8668 |
■ (株)柏木牧場
更新日:2004/07/27(Tue) 20:35 [修正・削除] [管理者に通知] |
本場ドイツのメッツゲライホイザーより学んだ技術と製法から生れた、ハム・ソーセージなどの加工品は、本物志向を守り続ける柏木牧場の誇り高き自慢の逸品です。風味よく、鮮度の高い食用豚を素材にした、手づくりならではの至高の味がご好評をいただいています。 |
〒259-1122 神奈川県伊勢原市小稲葉7 TEL.0463-92-4129 FAX.0463-92-3129 |
■ (有)ぴゅあポーク
更新日:2004/07/27(Tue) 20:32 [修正・削除] [管理者に通知] |
いらっしゃいませ。湘南ぴゅあオンラインショップへようこそ! |
〒259-1212 神奈川県平塚市岡崎1624 TEL.0463-58-7767 |
■ (株)埼玉種畜牧場
更新日:2004/07/26(Mon) 05:11 [修正・削除] [管理者に通知] |
昭和21年に育種牧場としてスタートし、外国から種豚を積極的に導入し、品種改良革命のさきがけとなり、笹崎会長の著書「養豚大成」は養豚界のバイブルとして広く愛読者をもち、各国語にも翻訳され、昭和50年にはお肉の直売所を開店。 それ以来、ハム・ソーセージを中心に、生産・加工・直売の一貫経営「サイボグハム」を推進、平成9年、国際ハム・ソーセージ競技会(オランダで3年に1回開催)で金賞を多数受賞し、品質の高さを名実ともに認められています。 |
〒350-1221 埼玉県日高市下大谷沢546 TEL.042-989-2221 FAX.042-989-7933 |
■ (有)牧家
更新日:2005/02/08(Tue) 01:40 [修正・削除] [管理者に通知] |
より良い食生活を提案し具現化するため、自然で安全な「食」の姿を追求します。「安心・安全・安定」の食品を提供すること。それが食材生産拠点として「食」を支える私たちの使命です。伊達高原の丘陵地に広がる自社牧場では、土づくりからこだわった健やかな牧草地で放牧酪農を実践。良質素材が持つ豊かな風味と栄養をそのままいかした「本来あるべき食の姿」を追求し、農業・食品製造業・販売を一本のラインで結ぶことによる、作り手の顔が見える「総合的な味のプロデュース」に取り組んでいます。 |
〒052-0002 北海道伊達市乾町201番地292 TEL.0142-25-3302 FAX.0142-25-1199 |
■ 伊賀の里モクモク手づくりファーム
更新日:2004/07/19(Mon) 01:20 [修正・削除] [管理者に通知] |
私たちは伊賀の山里の恵まれた素晴らしい自然環境のもと、農産物を自ら生産、加工、そして販売する農事組合法人です。養豚農家が集まりハム工房をつくったことから始まったモクモクは、豚の生産からハム・ウィンナーづくり、大麦の生産から地ビールづくり、小麦の生産からパン・焼き菓子づくり、お米の生産から和菓子づくり・・・と、インスタント食品が氾濫している時代にスローフードを呼びかけ、本物の農業と食べ物について「知る」「考える」そして「つくる」ことをキーワードに運営しています。実際に自分で手づくりを体験していただき、自分で見て、触れて五感で感じていただける家畜動物とのふれあいの場所もあります。農業が楽しみながら学べる情操教育の場所です。自然・農業・手づくりのエコロジーファームとして、環境にやさしい・身体にやさしい・こころにやさしいライフスタイルの提案を今後もしていきたいと考えています。 |
〒518-1392 三重県阿山郡阿山町西湯舟3609 TEL.0595-43-0909 FAX.0595-43-2100 |
■ (有)はざま
更新日:2004/11/28(Sun) 18:31 [修正・削除] [管理者に通知] |
当社のメイン商品の肉豚は、自家配合肥料工場で、厳選されたとうもろこし、07_01_06粕、きなこ等を配合したオリジナル飼料を食べて生育します。自家配合飼料は安全で美味しい豚肉を生産するために昭和52年より製造開始しました。このように、安全で美味しい豚肉を造ることが使命と心得、これまで生産し続けてきました。そして、消費者の皆様の信頼を得るよう努力し続け、全国の皆様から注文を受けるようになりました。平成13年には「はざまのきなこ豚」の登録商標を受けました。 |
〒885-1104 宮崎県都城市野々美谷町1934−1 TEL.0986-36-0083 FAX.0986-36-0798 |
■ (株)グラノ24K
更新日:2004/12/09(Thu) 00:43 [修正・削除] [管理者に通知] |
当社は、各店舗ともこだわりを重視した経営を行っています。社名のグラノとはぶどうの実を意味し、24kは純金を表わしています。社員各人の夢と力で実を結び、本物を追及するという願いが込められています。美味しい時間と心地良い空間を心から大切にする会社です。 「身体にやさしい自然の美味しさ」をテーマに、果汁100%の葡萄ジュース・、マスカットジュース、巨峰のソフトクリームや低糖度と食感を大切にした手作りジャム、焼きたてのパンなどを製造しています。葡萄棚の木陰を利用したバーベキューレストランや、温かい料理と素敵な空間を演出するウェディング&パーティスペース、そして和と洋を上手に調和させた「宿房野々庵」など、他社とは違った切り口で店舗を経営しています。 |
福岡県遠賀郡岡垣町手野183 TEL.093-282-2226 FAX.093-282-2263 |
■ 農事組合法人南州農場
更新日:2004/04/19(Mon) 13:26 [修正・削除] [管理者に通知] |
【南州ナチュラルポーク】日本全国数ある銘柄豚の中でも、ここまで飼料にこだわった豚がかつてあっただろうか?とうもろこし・魚粉・油脂 を使わない純植物性原料飼料のみを与え、豚自身がデンプンから本来の脂身を作り出すよう考え設計されたナチュラルポーク。やわらかくライトな風味とジューシーな食感。これが、豚が本来作り出す旨みなのです。 |
〒893−0055 鹿児島県鹿屋市野里町2940-2 TEL0994-44-0801 FAX.0994-40-1921 |
■ (農)美山おもしろ農民倶楽部
更新日:2004/08/09(Mon) 16:33 [修正・削除] [管理者に通知] |
製品はもちろん、原料にも責任と自信を持ってお届けする、手作りハム・ソーセージの小さな会社。保存料や発色剤・防腐剤は使わず、安全・安心のため冷凍販売にこだわる。ソーセージ類は、すべてメンバー自らが飼育した鶏の肉を主原料に作る。ハム・ベーコンの原料は、京都ポークの上を使っている。「健康を考え、真心を込めて造っています。安心してお召し上がり下さい。」 |
〒601-0700 京都府北桑田郡美山町大字内久保小字池ノ谷33 TEL.0771-77-0884 FAX.0771-77-0884 |
■ (有)伊豆沼農産
更新日:2004/02/19(Thu) 22:33 [修正・削除] [管理者に通知] |
オーダーメイドを基本にプライベートブランドの製造に力を入れている。“世界でたったひとつのあなたの味を作らせてください”をキャッチフレーズに数多くの新製品を作り続けています。商品は食肉製品がメインで「伊豆沼ハム」「仙台牛たん倶楽部」などのブランドで三越デパートをはじめ宮城の地場産品として県内で販売。作りたてのハムやソーセージを食べていただくレストラン“くんぺる“も工場に隣接。地域のみなさまに親しまれています。 |
宮城県登米郡迫町新田字前沼155-3 TEL0220-28-2986 FAX0220-28-2987 |
■ 農業生産法人(有)蒼生舎
更新日:2004/12/09(Thu) 03:00 [修正・削除] [管理者に通知] |
和歌山・有田の山中に入植して20年。山肌に道をつけ、潅木・熊笹・茅・葛の密生する機械の入らぬ段々畑を人力で起こし耕す開拓から蒼生舎始まりました。薬剤無添加の飼料をつかい、有機農産物、鶏・豚、無添加ハムソーセージを生産しています。蒼生舎の主張する”農の再生”とは、自然の循環系の中で、自給自立の農の心を育む本来の百姓を増やし、その環を広げることに主眼を置きます。 |
〒643-0122 和歌山県有田郡金屋町瀬井934番地 TEL0737-34-3119 FAX.0737-34-3066 |
■ 奥田養鶏場
更新日:2004/12/10(Fri) 16:36 [修正・削除] [管理者に通知] |
こだわり自然卵は、こだわりの飼料を食べ、大地を走り回って健康に育った鶏たちから産まれた卵です。普通の卵を食べられないお子さんが、うちの卵なら食べるといったお母さんの話をよく聞きます。無農薬の新米コシヒカリとこだわり自然卵をぜひ一度お試し下さい。 |
〒783-0092 高知県南国市田村乙1450 TEL/FAX.088-863-5450 |
■ (有)アーク
更新日:2004/11/30(Tue) 22:15 [修正・削除] [管理者に通知] |
食はいのちの源です。食、自然、いのち、こころ、農業は全ての源です。私たちは、自然と健康を守る農業を目指しています。安心、安全、おいしさを基本に生産されたやわらかくジューシーな「館ヶ森高原豚」。循環型畜産経営の最先端「バイオガスプラント」。大自然の中で放し飼い、元気な鶏が産む元気な卵「昔たまご」。本物の味、本場ドイツで金メダル受賞の手作り無添加「館ヶ森ハム・ソーセージ」などがあります。 |
〒029-3311 岩手県東磐井郡藤沢町黄海衣井沢山9-15 TEL.0191-63-5100 FAX.0191-63-5101 |
■ 株式会社 こっこハウス
更新日:2004/11/30(Tue) 06:26 [修正・削除] [管理者に通知] |
農林水産大臣賞受賞の究極の卵。安全・安心・美味しいをモットーにしているこっこハウスは、弛まない研究と開発した技術により、環境保全型飼料を与えています。安心して食べられる卵のために、鶏の食べる餌にもこだわり、全国に先駆けて使用しています。 |
〒441-3427 愛知県田原市加治町欠田58番地 TEL.0531-23-1190 FAX.0531-22-4522 |
■ (農)草岡ハム加工組合
更新日:2004/11/30(Tue) 06:18 [修正・削除] [管理者に通知] |
組合員が生産する豚は自然環境に恵まれた豚舎内で子豚の誕生から出荷まで一貫経営をし、しかも密飼いをしていませんので、疾病の発生などがなく、抗生物質の投与も極力抑えられます。薫製品の命である薫製方法は煉瓦造りの直火型の薫製室で周囲の山で生産される炭と山桜の薪、チップで燻煙をしています。自動燻煙装置で一度に大量に作られるハム、ソーセイジと一本一本萬便なく香りのいき渡った草岡ハムの製品の違いがおわかりいただけるものと思います。 |
〒993-0063 山形県長井市草岡1142 TEL/FAX.0238-84-2329 |
■ 学園手作りハムの会
更新日:2004/11/30(Tue) 06:09 [修正・削除] [管理者に通知] |
筑波山のふもとで営まれた畜産は筑波研究学園都市の頭脳と結ぴつきこだわりとまごころを伴って本場ヨーロッパの味を再現しました。学園手造りハムの会は新鮮で熟成された香り高い手造りハム、ソーセージをお届けしています。 |
〒300-2631 茨城県つくば市沼崎3087 TEL.029-847-2757 FAX.029-847-3643 |
■ 北見畜産
更新日:2004/09/30(Thu) 22:58 [修正・削除] [管理者に通知] |
美味しく安心して召し上がれるハムやウインナーは、スタッフの情熱と横浜《舞岡産》安全飼育の豚肉から…………。「とても美味しい!」「作り手の顔が見えて安心!」とのお声のもと新製品開発や、安全性を追究したご満足頂けるギフト作りに挑戦しています。 |
〒244-0813 横浜市戸塚区舞岡777 TEL.045-822-5789 FAX.045-822-9931 |
■ (有)三和畜産
更新日:2004/05/11(Tue) 10:23 [修正・削除] [管理者に通知] |
引佐郡の細江町三和にあります。1968年から始め、現在母豚130頭、年間約2500頭を出荷しています。静岡県が改良した高品質な豚肉、静岡型銘柄豚ふじのくに『浜名湖そだち』の県認定農場として、1998年より生産・販売に取り組んでいます。エサは安心な自家配合で、防腐剤・抗菌剤・着色料など無添加の飼料を使用。ハム・ソーセージ等の加工にも発色剤や保存料、化学調味料等は一切使用していません。 塩、三温糖、香辛料、豚肉100%でできています。 |
〒431-1304 静岡県引佐郡細江町中川1190-1 TEL.053-522-2969 FAX.053-522-0086 |
■ 財団法人 慈光会 健康食品販売所
更新日:2004/03/24(Wed) 12:23 [修正・削除] [管理者に通知] |
慈光会は、世界に先駆けて農薬の害に警鐘を鳴らした故梁瀬義亮医師が設立し、1974年に国から財団法人の認可を受けた非営利団体です。その目的は、次の通りです。(1) 完全無農薬有機農法の研究と実践。(2) 完全無農薬有機栽培された農産物、及び、無添加純正食品の販売。(3) 農薬公害、食品添加物公害、様々な環境問題に対する調査、研究、及び啓蒙活動。(4) 公害問題の根本を正す、豊かな情操、真の教養のための文化活動。 (前理事長 梁瀬義亮の遺した『慈光会について』をご一読ください。) |
〒637-0006 奈良県五條市五條 2ー311ー1 TEL.07472-3-1238 FAX.07472-5-0994 |
■ すずき産地
更新日:2004/12/03(Fri) 11:41 [修正・削除] [管理者に通知] |
「作る顔が見える食べ物を」と、米と玉子と野菜を地元の消費者に届けています。食べる人に見ていただけるような「産地」でありたいと努力しています。堅苦しく言うと「地産地消」でしょうか、地元でとれたものを地元で食べるのが、食と農の基本と考えています。有機肥料としてレンゲソウを活用し、化学肥料は全く使用していません。さらに全面積、殺虫剤も殺菌剤も除草剤も散布しない完全無農薬栽培です。 |
〒319-1545 茨城県北茨城市磯原町木皿1399 TEL.0293-42-2462 |
■ (有)阿蘇百姓村
更新日:2004/02/14(Sat) 23:01 [修正・削除] [管理者に通知] |
阿蘇百姓村は、雄大な阿蘇の草原の中にあります。食べ物をつく りだす大切さ楽しさを多くの人に伝え、喜びを分かち合っていきたいという考えから 、1993年にオープンしました。現在、農場(百姓村農場)、牧場(百姓村牧場)、民宿(「阿蘇 百姓村」)の3つを柱にした運営をしています。農場では稲作、イチゴ、その他自家用の野菜、採卵用の鶏を飼っています。牧場では肉用仔牛の生産や育成、「人間の放牧」を行なっています。また、牧場の一角は、包(パオ)キャンプ、その他野外コンサート会場にも開放しています。民宿では、通常の宿泊に加えて、農業体験や就農業希望者の相談や研修の機会をつくったりしています。大学や企業等の研修にもご利用いただけます。将来は、山羊乳生産や、阿蘇の草原で育った成牛(肉)の生産、栄養たっぷりの露地野菜の生産、味噌やパンの加工なども行ない、百姓村に来れば心も身体も元気になる場所にしたいと、夢はふくらむばかりです。 |
〒869-2232 熊本県阿蘇郡阿蘇町赤水830-1 TEL.0967-35-1414 FAX.0967-35-0487 |
■ トワヴェール
更新日:2004/01/19(Mon) 01:36 [修正・削除] [管理者に通知] |
豊かな自然に恵まれ、日本最北端で最大規模のぶなの原生林を持つ黒松内町。この雄大な自然をもっと多くの人に知ってもらいたい、楽しんでいただきたい、こんな、わたしたちの気持ちから「ぶな北限の里づくり」構想が始まりました。ここ「黒松内町特産物手づくり加工センター(トワ・ヴェール)」はこの構想のひとつとして誕生。町の基幹産業である、酪農・畜産から生まれる食文化を通して、多くのみなさまと触れ合っていこうというものです。チーズ、ハム、ソーセージ、アイスクリームなどは黒松内町の新鮮な素材を使い、こだわりにこだわりを重ねて納得のいくものだけを製品にしました。いずれも、自信の逸品、まさに特産品(名産品)です。黒松内町の新しい顔、トワ・ヴェール。みなさまが「大自然のおいしさ」に出会っていただくところです。 |
北海道寿都郡黒松内町 TEL.0136-72-4416 FAX.0136-72-4417 |
■ (有)高畑ヘルシィピッグファーム
更新日:2003/11/30(Sun) 19:43 [修正・削除] [管理者に通知] |
たかはたのブランド豚「ル・ポーク」でハムや加工品を作っています。「ル・ポーク」はエサと水にこだわって育てました。主に小麦、イモなど純植物性飼料のエサと手取川の伏流水で育てたので、ソフトであっさり風味です。 直売システムだから新鮮! 生産者直売のため新鮮で安心できるお肉を提供できます。 |
〒929-0101 石川県能美郡根上町赤井町は118番地1 TEL0761-55-2655 FAX0761-55-2971 |
■【米】 | ■一般米 | ■【一般的な野菜】 | ■きのこ類 |
■豆類 | ■薬味の野菜 | ■料理に用いる柑橘系 | ■新しい洋野菜 |
■ハーブ類 | ■中国野菜 | ■山菜・伝統野菜その他 | ■雑穀類 |
■肉・肉加工品類 | ■果物 | ■農産物の加工品・お菓子・デザート等 | ■卵・牛乳・乳製品 |
■【その他】 | ■【農産物以外】 |