チーズ |
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■ 愛知牧場
更新日:2005/02/07(Mon) 14:17 [修正・削除] [管理者に通知] |
いぼくミルクは搾乳からパック詰めまでの全工程を愛知牧場内で行っています。絞りたての風味を損なわないよう、細心の注意を払って作られる牛乳を是非ご賞味下さい。主な生産物は、牛乳・アイスクリーム・チーズです。 |
〒470-0111 愛知県日進市米野木町南山977 TEL.0561-72-1300 FAX .0561-72-1521 |
■ (有)箕谷酪農場(弓削牧場)
更新日:2004/07/29(Thu) 03:52 [修正・削除] [管理者に通知] |
風に揺れる可憐な野の草やハーブ、小鳥のさえずり、そして時折聞こえる子牛の鳴き声・・・神戸市の中心部から車でわずか20分程で、豊かな自然に囲まれた弓削牧場があります。私たち夫婦は、酪農家として牛を育て、乳を搾り、その牛乳をチーズに加工し、皆様に召し上がって頂くことを、最高の喜びと感じ、誇りに思っています。そして、チーズを通してたくさんの方々との「出会い」を大切にしていきたいと考えています。ふと都会の生活に疲れたときは、弓削牧場に来てみてください。明るく元気なスタッフがあなたをお迎えし、豊かな自然と、こだわりのチーズ料理があなたの心を 「ホッ」とさせることでしょう。「弓削牧場」とはそんな場所なのです・・・ |
〒651-1243 兵庫県神戸市北区山田町下谷上西丸山5-2 TEL.078-581-3220 FAX.078-581-2620 |
■ (農)長門牧場
更新日:2004/07/28(Wed) 18:03 [修正・削除] [管理者に通知] |
178haの広大な草地を利用して良質な草を生産し味の良い牛乳を搾りチーズ・ヨーグルト・アイスクリームの加工を行なっています。搾乳頭数は130頭、長野県内でも有数の搾乳牧場です。長門牧場では乳牛の餌である牧草から自家生産し、牛を育て、搾られた牛乳で乳製品を製造・直販する事によって、消費者のみなさんに安全で生産過程が目に見える安心できる製品をお届けしています。レストハウスもあり、くつろぎの空間を提供します。 |
〒356-0601 長野県小県郡長門町大字大門3539-2 TEL.0267-55-6140 FAX.0267-55-7327 |
■ (有)岩瀬牧場
更新日:2004/07/25(Sun) 01:56 [修正・削除] [管理者に通知] |
岩瀬牧場内のジェラードショップ(Palazzo Del Freddo)では、新鮮な牛乳で作った、オリジナル商品を年中無休で販売しております。情報誌「じゃらん」などでも紹介されているため、車で2時間近くかかかる札幌や旭川からのお客様も多く、夏は行列ができるほどの賑わいです。秋になると牧場周辺の木々は鮮やかな彩りを見せ、それはまるで自然界から人びとへの贈り物でもあるかのように、訪れる皆様の目を楽しませてくれることでしょう。 |
〒073-0107 北海道砂川市一の沢237番地6 TEL.0125-53-5071FAX.0125-53-2322 |
■ (有)牧家
更新日:2005/02/08(Tue) 01:40 [修正・削除] [管理者に通知] |
より良い食生活を提案し具現化するため、自然で安全な「食」の姿を追求します。「安心・安全・安定」の食品を提供すること。それが食材生産拠点として「食」を支える私たちの使命です。伊達高原の丘陵地に広がる自社牧場では、土づくりからこだわった健やかな牧草地で放牧酪農を実践。良質素材が持つ豊かな風味と栄養をそのままいかした「本来あるべき食の姿」を追求し、農業・食品製造業・販売を一本のラインで結ぶことによる、作り手の顔が見える「総合的な味のプロデュース」に取り組んでいます。 |
〒052-0002 北海道伊達市乾町201番地292 TEL.0142-25-3302 FAX.0142-25-1199 |
■ (有)船方総合農場
更新日:2004/08/09(Mon) 12:50 [修正・削除] [管理者に通知] |
阿東町徳佐 船方農場から近隣市町村へ毎日10台の宅配便が出発。ご自宅や職場に直接、船方農場で生産した新鮮で美味しい牛乳やお米、その他農産品・農産加工品をお届けしております。定期牛乳をご契約の方には、船方農場園芸部で育てた元気で丈夫なお花を 年に2回プレゼント。(株)みるくたうんの牛乳が美味しい理由1. グループ法人 (有)船方総合農場で生産した新鮮な生乳を使用しているからです。2. 成分無調整牛乳・低温殺菌処理の牛乳だからです。※低温殺菌とは65℃30分の殺菌方法。(牛乳の成分を殆ど壊さない)3. 製造直売だから美味しい。余分な流通経路がありません。船方農場の乳製品<珈琲牛乳・ヨーグルト・アイスクリーム・チーズ・ソフトクリーム>はこの牛乳を使用しています。 |
〒758-1513 山口県阿東町徳佐下1450-39 TEL.08395-7-0369 FAX.08395-7-0201 |
■ 農事組合法人しがらきパティオ
更新日:2004/08/09(Mon) 15:25 [修正・削除] [管理者に通知] |
陶器のまち信楽町にある農事組合法人。無農薬野菜しぼりたてジュースの販売を始めました。種類はさつまいも、トマト、ブルーベリー、バナナ、ヨーグルト、黒ごまきなこなど。旬の野菜をベースに、栄養価も高く大好評です。お茶のジャム』『お茶のふりかけ』 販売開始しました。『お茶のジャム』はお問合せが多く大好評です。お茶の滋賀県主催「滋賀のうまいもんづくり」入賞。ふるさと加工食品こだわりの味コンテスト」において最優秀賞、滋賀県議会長賞受賞しました。 |
滋賀県甲賀郡信楽町大字江田984番地 TEL.0748-82-1011 FAX.0748-82-1330 |
■ (有)大東牧場
更新日:2005/12/24(Sat) 16:53 [修正・削除] [管理者に通知] |
&y?L&}E1/4?作手村の大東牧場です。バター・チーズ作りや酪農体験、名物牛乳風呂がメインです。すべて予約制です。酪農に興味のある人、酪農を体験してみたい人はお気軽にご連絡ください。 |
〒441-1422 愛知県南設楽郡作手村大字田原字柿ノ平10番地4 TEL.0536-37-2718 FAX.0536-37-2719 |
■ (有)清里ミルクプラント
更新日:2004/11/30(Tue) 06:15 [修正・削除] [管理者に通知] |
酪農家の 酪農家による みなさまの ミルク工房です!清里に深く根ざした、私たちの夢と希望のシンボル!そんなミルク工房を目指しています。自然との調和を考えた、人にも地球にも優しい、プラントです。食べ物を通じてあらゆるものの大切さ、命の大切さを知っていただけたらと思います。牛乳・飲むヨーグルト・各種チーズの通信販売もしています。 |
〒407-0301 山梨県北杜市高根町清里3545-265相の原 TEL.0551-48-2512 FAX.0551-48-2518 |
■ (有)イーストポイント
更新日:2004/11/05(Fri) 17:23 [修正・削除] [管理者に通知] |
千葉から産直!「目利きの達人おばあちゃん」が厳選した地元の特産品などを産地直送でお届けしています。主な生産物は米、ウコン、野菜、杜仲茶、ヤーコン、椎茸、ブルーベリー、トマト、チーズ、花。 |
〒298-0124 千葉県夷隅郡夷隅町弥正495 TEL.0470-86-4870 FAX.0470-80-5050 |
■ (有)井出種畜牧場
更新日:2004/05/11(Tue) 10:17 [修正・削除] [管理者に通知] |
「いでぼく」は牛乳および乳製品の生産から加工・販売に至るまで責任を持って行っている農林水産大臣賞受賞牧場です。徹底した衛生および飼育管理を行い、健全な牛乳から生産される栄養豊富で安全な牛乳を皆様にお届けしています。健康でストレスのない牛たちは、良質の牛乳をたくさん出してくれます。牛の飼料として、非遺伝子組み換えのとうもろこしを使用しているのも、安全で良質な牛乳への「いでぼく」のこだわりのひとつです。 |
〒418-0112 静岡県富士宮市北山4404-2 TEL.0544-58-6186 FAX.0544-58-2875 |
■ 渡辺体験牧場
更新日:2004/02/29(Sun) 15:41 [修正・削除] [管理者に通知] |
北海道の摩周湖のふもとの牧場で牛達と一緒に遊びませんか。渡辺体験牧場は、北海道の道東、摩周湖、屈斜路湖の近く、 摩周山麓の草原に70haの土地と120頭の乳牛を持つ牧場です。少しでも多くの皆様に酪農を体験し実感していただけるよう、様々な体験プランをご用意しております。お近くにお越しの際は是非お立ち寄り下さい。素朴な感動が待っています。オリジナルブランドとしてのヨーグルト、バター、チーズなどあります。 |
〒088-3222 北海道川上郡弟子屈町原野646-4 TEL.01548-2-5184 FAX.01548-2-1360 |
■ (有)木次乳業
更新日:2004/08/09(Mon) 12:37 [修正・削除] [管理者に通知] |
ブラウンスイス牛。島根県奥出雲の山あいを流れる清流、斐伊川流域の豊かな土壌にある木次乳業は、自然に根ざした酪農から生まれる「究極の牛乳」を追い求めてスイスモンブランの牧場を再現。土地の気候風土に育まれた芝草地でブラウンスイス牛が育てられています。大自然のサイクルに基づいた製品作りをしているので、少量ずつしか生産できません。 |
〒699-1323 島根県大原郡木次町東日登228-2 TEL.0854-42-0445 FAX.0854-42-0400 |
■ 岩瀬牧場
更新日:2004/01/19(Mon) 02:16 [修正・削除] [管理者に通知] |
川の広大な牧草地で放し飼いで育った牛たちからの贈り物。生乳の味を大切にした牛乳、その牛乳からつくられたアイスクリーム、レアチーズ、自然のおいしさお届けします。 |
〒073-0107 北海道砂川市一の沢237番地6 TEL/FAX.0125-53-5071 |
■ (有)チーズ工房角谷
更新日:2004/01/19(Mon) 02:10 [修正・削除] [管理者に通知] |
赤いひまわりの咲く町、北海道追分で地元産の新鮮な牛乳を使い、チーズ造り30年の経験と技術がチーズの女王と言われる「カマンベールチーズ」を造り上げました。日本人の味覚に合うように工夫を凝らし、クセが無く、クリーミーでとろける舌触りとコクのある味わいは、まろやかな風味に包まれた美味しいチーズです。 |
〒059-1951 北海道勇払郡追分町若草3丁目267 TEL.01452-5-4578 FAX.01452-5-4579 |
■ トワヴェール
更新日:2004/01/19(Mon) 01:36 [修正・削除] [管理者に通知] |
豊かな自然に恵まれ、日本最北端で最大規模のぶなの原生林を持つ黒松内町。この雄大な自然をもっと多くの人に知ってもらいたい、楽しんでいただきたい、こんな、わたしたちの気持ちから「ぶな北限の里づくり」構想が始まりました。ここ「黒松内町特産物手づくり加工センター(トワ・ヴェール)」はこの構想のひとつとして誕生。町の基幹産業である、酪農・畜産から生まれる食文化を通して、多くのみなさまと触れ合っていこうというものです。チーズ、ハム、ソーセージ、アイスクリームなどは黒松内町の新鮮な素材を使い、こだわりにこだわりを重ねて納得のいくものだけを製品にしました。いずれも、自信の逸品、まさに特産品(名産品)です。黒松内町の新しい顔、トワ・ヴェール。みなさまが「大自然のおいしさ」に出会っていただくところです。 |
北海道寿都郡黒松内町 TEL.0136-72-4416 FAX.0136-72-4417 |
■ 大友チーズ工房
更新日:2004/08/08(Sun) 09:39 [修正・削除] [管理者に通知] |
自然いっぱいの牧場で、絞り立ての新鮮な牛乳を心を込めて手造りした、ナチュラルチーズです。 |
〒088-1360 北海道厚岸郡浜中町茶内西8線41番地 TEL/FAX.0153-65-2431 |
■ ファームデザインズ
更新日:2004/01/19(Mon) 00:43 [修正・削除] [管理者に通知] |
浜中町は釧路から車で約1時間、中標津からも1時間でつく一大牧場地帯です。都会へのアクセスもよく、大自然が悠然とあなたを迎えます。牧場の敷地から見たレストラン。レストランは昨年8月オープン、自家産のミルクや地元の手作りチーズをふんだんに使ったアメリカンスタイルの料理を提供してます。 |
北海道釧路管内浜中町 |
■ 半田ファーム
更新日:2004/01/18(Sun) 03:31 [修正・削除] [管理者に通知] |
大樹の草をはみ空気をすってすくすく育った牛の乳をしぼり酸酵熟成させました。生まれも育ちも我が牧場の ひとつひとつ手作りのチーズです。その香り、舌触り、味をお楽しみください。 |
〒089-2106 北海道広尾郡大樹町下大樹198番地 TEL.01558-6-3182 FAX.01558-6-3181 |
■ (株)新田牧場
更新日:2004/08/22(Sun) 16:32 [修正・削除] [管理者に通知] |
新田牧場は大正3年創業、牛の新和支場(幕別町)と馬の昭栄支場(池田町)とに分かれ、現在もブリーダー活動を継続しております、又 生乳生産の面でも、原料乳として販売するだけでなく、自社(別法人)でバター(当初は自社生産、現在は他社に委託)コンデンスミルク(戦後 他社に譲渡)、ナチュラル チーズの生産も手がけるなど、初代(ニッタグループ創始者)の進取の気性はますます盛んで、昨今の非遺伝子組替飼料導入も管内に先駆けで実施しております。 |
〒089-0611 北海道中川郡幕別町新町115 |
■ ハッピネスデーリィ
更新日:2004/01/18(Sun) 02:17 [修正・削除] [管理者に通知] |
自家製のソフトクリーム、10種類のアイスクリーム、8種類のチーズをはじめ、各種の 乳製品を取り揃えています。すべて航空便にての翌日着の販売です。ご案内いたしますので、お近くの催事場へお越しください。お待ちしております。 |
北海道十勝管内池田町 |
■ (有)松山農場
更新日:2004/01/18(Sun) 02:05 [修正・削除] [管理者に通知] |
松山農場は、北海道美深町の仁宇布地区というところにあります。降雪量も多く、厳寒の土地ですが、夏は30℃以上になることもあります。昭和55年に肉牛牧場として出発しましたが、昭和62年に羊牧場と、ジャガイモ生産農場に転換し、現在、羊300頭、じゃがいも20haの経営状況となっています。最近では、羊のミルクを使ったアイスクリーム・チーズ・ヨーグルトの製造も行っています。 また、農場民宿「ファームイン・トント」や、アイスクリームをはじめとする、松山農場で作られた製品を販売している「コイブ」という小さなお店もやっています。 ドライブなんかで、お近くに来た際は気軽に寄ってみてください。 |
〒098-2208 北海道中川郡美深町字仁宇布660 TEL/FAX.01656-2-4765 |
■ クリーマリー農夢
更新日:2004/12/09(Thu) 11:02 [修正・削除] [管理者に通知] |
旭川のほぼ南に位置する上雨紛(かみうぶん)。雨紛とは、アイヌ語で「風雨(吹雪)の吹き抜けるところ」という意味だそうです。この自然に恵まれた風の通りみちで牛を飼い、乳製品の加工を営むクリーマリー農夢です。 |
〒070-8034 北海道旭川市神居町上雨紛539-9 TEL/FAX.0166-62-9380 |
■ ノースプレイン ファーム
更新日:2004/01/17(Sat) 23:32 [修正・削除] [管理者に通知] |
多くの方々のご支持とご協力をいただき、創業者の予想を遙かに超えて成長してきたノースプレインファーム。現在は、大黒牧場と、大黒社長の同級生であり、同じ考え方で牛を飼っている近くの河原牧場の牛乳を使って、低温殺菌・ノンホモジナイズの「オホーツクおこっぺ牛乳」の宅配をはじめ、乳製品、菓子、肉加工品等の製造・販売、ミルクホールやエスペリオの運営等を展開しているのです。 |
〒098-1622 北海道紋別郡興部町字北興116-2 TEL.01588-8-2000 FAX.01588-2-4005 |
■ 冨田ファーム
更新日:2004/01/17(Sat) 23:25 [修正・削除] [管理者に通知] |
冨田ファームは、北海道の北、オホーツク海沿いの、のどかな大型酪農経営が点在する興部町にあります。オホーツク海より、国道238号線を10Km程内陸に有り、80ヘクタールの広大な大地に搾乳牛120頭、育成牛80頭、合わせて200頭、毎日2500Lの牛乳を生産しております。この度冨田ファームは、かねてからの夢であった、新鮮な原料での自家製のチーズ製造・販売と、動物と触れ合い体験も出来るファームイン・レストランの施設を、平成14年3月にオープンしました。 |
〒098-1624 北海道紋別郡興部町宇津100 TEL.01588-2-2603 FAX.01588-2-2640 |
■ (有)アドナイ
更新日:2004/01/16(Fri) 13:45 [修正・削除] [管理者に通知] |
ヨーロッパの農家製のチーズを再現しようとオホーツクの自然の気候を利用した工房で作っています。この工房でこの土地の風土に根差したチーズを作る事を目的にしています。 |
〒098-1601 北海道紋別郡興部町興部914-12 TEL.01588-2-3133 FAX.01588-2-2453 |
■ 花畑牧場
更新日:2004/08/08(Sun) 09:29 [修正・削除] [管理者に通知] |
ニュージーランドスタイルの牧場で、ファームショーでは動物達と触れ合いが楽しめるアトラクションいっぱいの牧場です。 |
北海道河西郡中札内村元札内東4線 TEL.0155-69-4333 |
■ 弓削牧場
更新日:2005/02/01(Tue) 20:18 [修正・削除] [管理者に通知] |
神戸・六甲の小さな牧場から、完全無添加、手作りのこだわりの乳製品をどうぞ!! 我々の愛してやまないチーズのお話や、セミナー、ブライダルのご提案オンラインショッピングなど、ゆっくりとお楽しみください。 |
〒651-1243 兵庫県神戸市北区山田町下谷上西丸山5-2 TEL.078-581-3220 FAX.078-581-2620 |
■【米】 | ■一般米 | ■【一般的な野菜】 | ■きのこ類 |
■豆類 | ■薬味の野菜 | ■料理に用いる柑橘系 | ■新しい洋野菜 |
■ハーブ類 | ■中国野菜 | ■山菜・伝統野菜その他 | ■雑穀類 |
■肉・肉加工品類 | ■果物 | ■農産物の加工品・お菓子・デザート等 | ■卵・牛乳・乳製品 |
■【その他】 | ■【農産物以外】 |