塩 |
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■ (農)宝徳
更新日:2004/07/29(Thu) 04:05 [修正・削除] [管理者に通知] |
万葉集でも「藻塩焼き」を詠った歌があります。 全国で唯一淡路島を詠っていることから、古代より、淡路島は宮廷(大和朝廷)に食材を献上していたことから「御食つ国」とされていました。ぐるりを海に囲まれている、北は播磨灘、明石海峡、東は大阪湾、そして南は鳴門海峡に囲まれている淡路島。 海の幸の宝庫であり、朝廷に近かったことからも、「御食つ国」とされていました。 朝廷の神事・神今食には「淡路塩」がしてされていたと云われております。 |
〒656-0405 兵庫県三原郡三原町榎列小榎列271-1 TEL.0799-42-2231 FAX.0799-42-1357 |
■ (株)四万十ドラマ
更新日:2005/06/24(Fri) 15:53 [修正・削除] [管理者に通知] |
四万十ドラマは、大正町、十和村、西土佐村という3 つの町村が出資して作った株式会社。無農薬野菜、天日椎茸、茶、アロエエキス、ようかん、味噌、鮎、うなぎなど、地元の産物の販売はもちろんですが、四万十川を中心に豊かさを考えるネットワーク会員制度『RIVER』の運営や、四万十川流域に住む人が先生になり、自然体験を通じて技術や知恵を教える『自然の学校』を開いたりしています。四万十での生き方、考え方を伝え、田舎と都会をつないでいきたいと考えています。 |
〒786-0511 高知県幡多郡十和村昭和671-2 TEL.0880-28-5527 FAX.0880-28-4875 |
■ 青い海
更新日:2004/03/24(Wed) 12:34 [修正・削除] [管理者に通知] |
ようこそ、青い海のホームページへ。沖縄の恵みあふれる海から生まれる昔ながらの自然海塩。青い海のホームページでは、塩をはじめ、沖縄の食文化や琉球料理のレシピをお知らせしています。 |
〒901-0305 沖縄県糸満市西崎町4丁目5番地の4 TEL.098-992-1140 FAX.098-994-8464 |
■ ふるさとの味・旬鮮市場
更新日:2004/03/20(Sat) 09:08 [修正・削除] [管理者に通知] |
美味しくて、安全の野菜とお米を販売していきます。農業を取り巻く環境も変化し消費者も多様化している中での農業のあり方を模索しています。 |
〒751-0873 下関市秋根西町 TEL.0832-54-2668 |
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■豆類 | ■薬味の野菜 | ■料理に用いる柑橘系 | ■新しい洋野菜 |
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