たべるつくる

みなさんのご感想はこちら（フリーアンサー集）

第17回　和郷園（千葉県山田町）

●試食パック内容：冷凍ほうれんそう・冷凍小松菜・冷凍ブロッコリー・
　冷凍大和いも・冷凍えだまめ・冷凍とうもろこし・冷凍スナップえんどう

Q1　和郷園の「冷凍ほうれんそう」についてお聞きします。

SQ1　どんなふうに食べましたか？
1	湯がいてジャコを入れて食べました。凄く美味しいです
2	バター炒め、ポタージュ
3	レンジで加熱、ゆでる、バターで炒める
4	ラーメンに入れて食べました
5	茹でてお浸し
6	お味噌汁、スープ、シチュー
7	バターいためにしました。
8	普通にレンジで温めてお浸しとして食べたり、ラーメンやうどん、鍋などの具に加えたり、魚のホイル焼きに加えたり、溶いた卵と混ぜてレンジで温めてパンにのせて食べるなど。
9	ナムル、サラダ
10	おひたし、みそ汁の実、鍋焼きうどんの具
11	ほうれん草はツナ缶と一緒に炒めて食べました。
12	☆ほうれん草のおひたし☆スープ☆スクランブルエッグ
13	お浸し、バターソテー
14	解凍して生で食べました
15	おひたし、卵焼き、味噌汁
16	お浸し
17	卵とベーコンでポパイエッグ・うどんの具
18	バター炒め、煮魚の付け合せ
19	おひたし
20	ナムル、おひたし

SQ2　普段食べているものと比べて、いかがでしたか？
	とてもおいしい	14
	おいしい	5
	変わらない	0
	あまりおいしくない	1
	おいしくない	0

SQ3　SQ2で、「おいしい」と答えた方にお聞きします。その理由は何ですか？
	19名	味が濃い	11
		さっぱりしている	2
		甘みがある	16
		酸味がある	0
		味のバランスが良い	3
		やわらかい	7
		歯ざわりが良い	9
		さらっとしている	1
		ジューシー	1
		香りが良い	2
		みずみずしい	4
		素材本来の味がする	7
		もっちりしている	1
		その他	0

SQ4　SQ2で、「おいしくない」と答えた方にお聞きします。その理由は何ですか？
	1名	味がくどい	0
		味が薄い	0
		甘みがない	0
		酸味がない	0
		味のバランスが悪い	0
		やわらか過ぎる	0
		歯ざわりが悪い	0
		ベタベタしている	0
		パサパサしている	0
		香りが悪い	1
		鮮度が悪い	0
		素材本来の味がしない	0
		粘り気が強い	0
		その他	1	水っぽい

SQ5　この商品についてのご感想を自由にお書きください。
1	とてもいい味がいい。
2	灰汁が少なく、ポタージュにしてもくせなく美味しくいただけました。子供も食べやすかったみたいです。葉ものの冷凍野菜というのはおひたしで食べようと思うとやはり歯ざわりが、、、という気がします。上手な解凍の方法など書いていただけるとうれしいです。
3	ても色がきれいで、輸入物にはない鮮やかさです。歯ざわりもよく、苦味がなく、甘いほうれん草だと思います。
4	苦味がなくたべやすい産地がはっきりしているので安心
5	バラ凍結しているので３度位に分けて使いました。
6	歯ごたえがあり、本来の味がしておいしかった。
7	やはり生がいいと思ってしまいました。
8	ちょうどテスト期間ですごく忙しくて調理をしたくないときにとても便利で助かりました。少し生のものよりも柔らかいのが気になりました。
9	冷凍にしては食感がよくびっくりしました
10	試食パックのなかでいちばんよかった！　とてもおいしかったし、青菜類のバラ冷凍のすばらしさも痛感。感動しました。
11	子供の頃食べた味がして、とてもおいしかったです。
12	今回試食した商品の中で一番お気に入りました！味がとても濃くて、ほうれん草ってこんな味だったなあ・・・っと思い出しました（＾＾）最近スーパーで青物をかっても、スープや野菜炒めなど他の素材と一緒に料理すると、ただ青モノを食べてるっていう感じでこれがほうれん草なのか、小松菜なのか、わからないことが多かったんです。でもこのほうれん草は食べながら”あっ今ほうれん草食べた！”って感じでした☆調理方法も簡単でお弁当のおかずにも使いやすかったです！
13	解凍後のものは、生のものを茹でたときと変わらない状態だったのは、すごいっと思いました。また、味も素材自体のおいしさを知ることが出来ました。いろんな味を付けて食べるのがもったいないくらい甘くておいしかったです。
14	特にありません
15	味が濃く、おいしかったです。使いやすいカットでした。
16	生を調理するより手軽で、味も悪くない。
17	味がよくてびっくり！しかも手軽なので、とても便利につかえました。
18	忙しい時には、茹でる手間が省けて、手早く調理できるのでとても重宝できると思います。お味も、生鮮のものと遜色ないと思います。
19	なかなか便利
20	バラ冷凍で使いやすかった。

SQ6　　この商品を、また食べてみたいと思いますか？
	yes：19名
	no ：　1名

SQ7　　この商品を、買いたいと思いますか？
	yes：18名
	no ：　2名


SQ8　「はい」と答えた方にお聞きします。いくらぐらいなら買いたいですか？
	試食パックの分量250ｇ　で（　）円くらい
		170円：1件
		225円：2件
		230円：1件
		250円：7件
		280円：1件
		300円：5件
		400円：1件
		平均　266円

SQ9　「いいえ」と答えた方にお聞きします。その理由は何ですか？
1		生のほうれん草の方がおいしく感じるので。
2		ふだん買っているもので一応満足

Q2　和郷園の「冷凍小松菜」についてお聞きします。

SQ1　どんなふうに食べましたか？
1	湯がいて鰹節で食べました。
2	中華風炒め
3	レンジで加熱、ゆでる
4	味噌汁に入れて食べました
5	揚げやジャコと炊きました。
6	お味噌汁、スープ、シチュー
7	味噌汁に入れて。
8	お浸しや味噌汁、鍋・ラーメン・うどんなどの具、辛子和えなどにして食べました。
9	お味噌汁さっと煮
10	おひたし、みそ汁の実、炒めものの具
11	ツナ缶と一緒に炒めて食べました。
12	卵とじ、野菜いため
13	お浸し、ゴマ和え
14	はるさめと一緒にスープにして食べました
15	煮びたし
16	みそ汁の具、お浸し
17	油あげと煮浸し・切り干し大根とあえて酢の物
18	胡麻和え
19	おひたし
20	味噌汁の具、中華炒め

SQ2　普段食べているものと比べて、いかがでしたか？
	とてもおいしい	10
	おいしい	10
	変わらない	0
	あまりおいしくない	0
	おいしくない	0

SQ3　SQ2で、「おいしい」と答えた方にお聞きします。その理由は何ですか？
	20名	味が濃い	10
		さっぱりしている	1
		甘みがある	10
		酸味がある	0
		味のバランスが良い	5
		やわらかい	5
		歯ざわりが良い	9
		さらっとしている	2
		ジューシー	3
		香りが良い	1
		みずみずしい	5
		素材本来の味がする	5
		もっちりしている	0
		その他	0

SQ5　この商品についてのご感想を自由にお書きください。
1	大変に美味しいです。
2	冷凍野菜を炒めるとシナーとなるかと思ったのですが、シャキシャキした炒め物ができました。味も旨みがあり、おいしかったです。
3	ほうれん草と同じように、素材をそのまま素材の味を分かるように頂きました。これも色がきれいで、美味しく頂きました。苦味、えぐみはなく、甘みを感じました。
4	ほうれん草とほとんど同じですやはり苦味がなく食べやすい
5	一度で使い切りましたが、適当に切ってくれているので直ぐ炒めてからだしを入れて炊きました。便利です。おいしかったです。
6	しっかりとした歯がごたえがあっておいしく、ちょうど良い長さで便利だと思った。
7	野沢菜のように太くておいしかったです！
8	洗う手間、茹でる手間が省けてとても便利でとても良かったです。色がよいのも高得点だと思います。
9	びっくりするくらい歯ざわりがよく、風味がよい
10	味はよかったです。個人的には小松菜はもう少し歯触りがある方が好みですが。
11	小松菜は柔らかくて素材そのものの味がしておいしかったです。
12	私自身あまり小松菜を食べる習慣が無いため、本来の味からどう違うのかわからなかったんですが小松菜って美味しいんだな。と感じたのが正直な感想です^^)
13	色がとてもきれいで、歯ごたえも生の物を調理したのと変わりありません。冷凍とは思えませんでした。
14	パッケージのインパクトが欠けると思います
15	香り、歯ごたえのよさに驚きました。自分でゆでた時よりおいしかったです。
16	しゃきしゃきした食感もあり、手軽に調理できた。茎の割合が多いように感じた。
17	小松菜は冷凍食品ではめずらしいですが、しっかりしていて味もとてもよかったです。近くで買えるといいと思いました。
18	小松菜はあまり食べない娘がやわらかくておいしいといって残さずに食べました。
19	無回答
20	ほうれん草と同様、バラ冷凍で使いやすかった。

SQ6　　この商品を、また食べてみたいと思いますか？
	yes：20名
	no ：　0名

SQ7　　この商品を、買いたいと思いますか？
	yes：18名
	no ：　2名


SQ8　「はい」と答えた方にお聞きします。いくらぐらいなら買いたいですか？
	試食パックの分量200ｇ　で（　）円くらい
		150円：1件
		170円：1件
		200円：5件
		230円：1件
		250円：4件
		300円：4件
		310円：1件
		400円：1件
		平均　248円

SQ9　「いいえ」と答えた方にお聞きします。その理由は何ですか？
1	味が生の物とあまり変わらなかったから。
2	ふだん買っている（農家直売）で一応満足

Q3　和郷園の「冷凍ブロッコリー」についてお聞きします。

SQ1　どんなふうに食べましたか？
1	湯がいてマヨネーズをかけて食べました。
2	マヨネーズをつけて
3	レンジで加熱　茹でる
4	シチュウに入れて食べました
5	サラダとシチューに入れました。
6	サラダ、シチューにいれて
7	温野菜としてゴマドレッシングで。
8	レンジで温めてそのまま食べたり、サラダに加えたりした。
9	サラダグラタン
10	ゆでてサラダ。蒸して塩をかけてそのまま。
11	サラダにして食べました。
12	シチュー、サラダ
13	サラダ
14	サラダにして食べました
15	サラダ、カレー
16	サラダ、スープの具
17	牛肉と椎茸のオイスターソース炒め・サラダやお弁当の付け合わせに
18	バター炒め
19	茹でてからし味噌で
20	サラダ、グラタン

SQ2　普段食べているものと比べて、いかがでしたか？
	とてもおいしい	7
	おいしい	9
	変わらない	1
	あまりおいしくない	3
	おいしくない	0

SQ3　SQ2で、「おいしい」と答えた方にお聞きします。その理由は何ですか？
	16名	味が濃い	9
		さっぱりしている	2
		甘みがある	7
		酸味がある	0
		味のバランスが良い	2
		やわらかい	3
		歯ざわりが良い	8
		さらっとしている	2
		ジューシー	2
		香りが良い	1
		みずみずしい	3
		素材本来の味がする	7
		もっちりしている	0
		その他	1	新鮮

SQ4　SQ2で、「おいしくない」と答えた方にお聞きします。その理由は何ですか？
	1名	味がくどい	0
		味が薄い	1
		甘みがない	1
		酸味がない	0
		味のバランスが悪い	1
		やわらか過ぎる	1
		歯ざわりが悪い	1
		ベタベタしている	0
		パサパサしている	0
		香りが悪い	0
		鮮度が悪い	0
		素材本来の味がしない	0
		粘り気が強い	0
		その他	3	甘すぎる。
				やっぱりちょっと水っぽさが気になってしまいます。
				水っぽい

SQ5　この商品についてのご感想を自由にお書きください。
1	美味しいです。
2	やや茎の歯ざわりが落ちるのが気になりますが、味はとても甘くて美味しかったです。弁当にはかかせないので重宝です。
3	加熱時間が長かったのか、食感はあまり残らず仕上がりました。加熱時間を短めにすればよかったです。
4	カットしてある大きさが丁度よいあつかいによかった
5	他の冷凍食品は下が付いていることが多いけど使いやすくべたっとしないのでシャキシャキ感があった。
6	程よい硬さで甘みがあっておいしかった。
7	便利でいい。味も落ちてない。
8	私は硬めのブロッコリーが好きなので、冷凍のものはすぐに柔らかくなってしまうのが残念でした。
9	いままで買ったことのある冷凍ブロッコリーより崩れがなく、食感も自分でゆでたような食感でした
10	市販のものと比較して試食してみました。和郷園さんのものの方が蕾がしっかりしていて、ゆでたときに水っぽくなりにくかったようです。でも、私はやっぱりブロッコリーは自分でゆでたいなーと（青菜に比べてラクですし）。
11	みずみずしくてとてもおいしかったです。
12	サラダとして食べる場合少し水っぽい感じがしました。冷凍野菜をサラダにするといつもそう感じるんですが・・・いちお裏の表示どうりに加熱してみたんですが、しすぎたのかな？とも思いました。シチューを作るときはいつも最後にブロッコリーを入れるんですが、煮えてないのが嫌なのでつい加熱しすぎてくたくたになって失敗してしまうんです。。でもこの野菜は一回ゆでてるから上手くいきました。色が変色しないので料理に色合いを添えるのにいいんじゃないかと思います。
13	味は、なまのものとの違いが分かりませんでしたが、冷凍で保存できているので、急なときや、お弁当に少し入れたいときなど、使い勝手がよいなと思いました。
14	もう少し、甘味があればよいと思います。市販で売ってる物の方がおいしい。
15	非常にブロッコリーらしい味でした。
16	味は問題なく、簡単に使えて良い。茎の部分も入れて欲しい。
17	市販の冷凍ブロッコリーは買ったことがありましたが、これは味も素材の味がするし、大きいし全然市販のものと違うので大満足。
18	茹で時間がとても短いのでついつい茹ですぎてしまいそうになります。小さい株が、茹でるとくたくたになり、形が崩れてしまいました。（茹で時間は指示通りにしました）
19	無回答
20	解凍に失敗したのか、ちょっと水っぽかった。グラタンはおいしく食べられた。

SQ6　　この商品を、また食べてみたいと思いますか？
	yes：18名
	no ：　2名

SQ7　　この商品を、買いたいと思いますか？
	yes：15名
	no ：　5名


SQ8　「はい」と答えた方にお聞きします。いくらぐらいなら買いたいですか？
	試食パックの分量　200ｇ　で（　）円くらい
		150円：2件
		160円：1件
		200円：2件
		250円：7件
		300円：3件
		平均　234円

SQ9　「いいえ」と答えた方にお聞きします。その理由は何ですか？
1		冷凍ブロッコリーは私にはやっぱりちょっと……。でもお弁当とかつけあわせにちょっと使いたいとか、家族構成によって需要はきっと高いだろうなあと思います。
2		生野菜との違いをあまり感じれなかったから。
3		上記にも記入しましたが、市販で売っているものの方がおいしいから。
4		ブロッコリーは生のものを買っても、そんなに手がかからないから。

Q4　和郷園の「冷凍大和いも」についてお聞きします。

SQ1　どんなふうに食べましたか？
1	おでんに入れました。
2	醤油をかけて
3	三等分に切り、てんぷらにしました。
4	そのまま解凍して食べました
5	とろろと天ぷら
6	とろろ
7	お好み焼きに入れて。
8	とろろご飯にしたり、和え物に使った。
9	マグロ山かけ
10	しんじょ（みたいの）、とろろごはん
11	天ぷらにして食べました。
12	とろろそば
13	まぐろの山かけ
14	生で醤油をかけて食べました。
15	やまかけ
16	ご飯にかけて
17	解凍してそのまま土佐酢をかけて・そばの具
18	おうどんのトッピングとして使いました。
19	てんぷら
20	とろろ

SQ2　普段食べているものと比べて、いかがでしたか？
	とてもおいしい	13
	おいしい	5
	変わらない	1
	あまりおいしくない	1
	おいしくない	0

SQ3　SQ2で、「おいしい」と答えた方にお聞きします。その理由は何ですか？
	18名	味が濃い	9
		さっぱりしている	2
		甘みがある	7
		酸味がある	0
		味のバランスが良い	4
		やわらかい	1
		歯ざわりが良い	5
		さらっとしている	3
		ジューシー	1
		香りが良い	2
		みずみずしい	2
		素材本来の味がする	6
		もっちりしている	8
		その他	2	粘りがちょうどよかった
				程よい粘り気

SQ4　SQ2で、「おいしくない」と答えた方にお聞きします。その理由は何ですか？
	1名	味がくどい	0
		味が薄い	0
		甘みがない	0
		酸味がない	0
		味のバランスが悪い	0
		やわらか過ぎる	0
		歯ざわりが悪い	0
		ベタベタしている	0
		パサパサしている	0
		香りが悪い	0
		鮮度が悪い	0
		素材本来の味がしない	0
		粘り気が強い	0
		その他	1	粘り気が弱い

SQ5　この商品についてのご感想を自由にお書きください。
1	本当にいい味がします。
2	大和芋が冷凍できるなんて！びっくりですが、本当に便利です。カサは小さいから冷凍庫のスペース取らないし。大和芋は食べる直前にすらないと変色するし結構手間なんです。これが一番気に入りました。
3	揚げ時間を長くしすぎて、とろとろが少なくなりました。揚げ時間を短くして調理したら良かった。
4	無回答
5	お薦めの天ぷらは意外でした。
6	１パックの量が少し物足りないように感じました。
7	便利です。味もいいし。する面倒がないのは最高。おいしかったです。量もちょうどよい。
8	大和芋は大好きなのでとても良かったです。冷凍の大和芋は珍しく、とても気に入りました。
9	めんどくさくて自分で山かけを作ろうと思わないけど、この商品かなり便利だと思った
10	これも感動！　便利！　すばらしい！
11	歯ざわりが良くてあまりしつこくなくて食べやすいです。
12	美味しかったです。なばりが他の冷凍とろろよりあったように感じます。とろろは冷凍と生では生のほうが断然美味しいいんですが、とろろにするまでの調理が面倒だなのであまり買いません。でもこの商品は味もいいし、調理の手間も省けるので近くのスーパーで売ってたら買うかなァ～と思いました。
13	粘りがちょうどよく、食べやすかった。小分けになっているのも、とても使い勝手がよかった。
14	もう少し粘り気がある方が良い。また、パッケージにもレシピを載せた方が良いと思います。
15	おろしたてのようになめらかで美味しかったです。手間をかけずにやまかけができて便利です。
16	粘りも充分あり、いろいろなものに使えそう。以前食べた他社のものより格段に美味しかった。
17	とてもおいしかったのですが、あの量で自然解凍のほかの解凍方法が、「流水で10分」は水がもったいない感じがしてきついです。急いでいるときは無理ですね。
18	今回の商品の中では一番気に入りました。もちもち感がありいろいろな調理法で使えそうだと思いました。
19	小人数ですこしずつ　いつでも食べられる
20	おそばのときなんかは、便利だと思う。

SQ6　　この商品を、また食べてみたいと思いますか？
	yes：19名
	no ：　1名

SQ7　　この商品を、買いたいと思いますか？
	yes：19名
	no ：　1名


SQ8　「はい」と答えた方にお聞きします。いくらぐらいなら買いたいですか？
	試食パックの分量　120g×２　で（　）円くらい
		100円：1件
		150円：3件
		200円：4件
		230円：1件
		250円：3件
		300円：4件
		350円：2件
		平均　235円

SQ9　「いいえ」と答えた方にお聞きします。その理由は何ですか？
1		大和いもを買って自分ですった方が粘り気が出るからです。

Q5　和郷園の「冷凍えだまめ」についてお聞きします。

SQ1　どんなふうに食べましたか？
1	湯がいて食べました。
2	そのまま
3	茹でる
4	さっとゆでて食べました
5	豆を取り出して豆ご飯にしました。
6	そのままおつまみとして。
7	普通におつまみで。
8	レンジで温めてそのまま食べた。
9	解凍してそのまま食べた
10	ゆでてそのまま。
11	レンジにかけてそのまま食べました。
12	枝豆
13	そのまま解凍して、ビールのおつまみにした。
14	解凍して生で食べました。
15	レンジであたためて食べました。
16	熱湯をかけて解凍し、そのまま
17	解凍してそのまま夕食やお弁当に
18	茹でてそのままいただきました。
19	茹でて
20	解凍して

SQ2　普段食べているものと比べて、いかがでしたか？
	とてもおいしい	5
	おいしい	9
	変わらない	2
	あまりおいしくない	4
	おいしくない	0

SQ3　SQ2で、「おいしい」と答えた方にお聞きします。その理由は何ですか？
	14名	味が濃い	6
		さっぱりしている	2
		甘みがある	10
		酸味がある	0
		味のバランスが良い	3
		やわらかい	2
		歯ざわりが良い	6
		さらっとしている	1
		ジューシー	2
		香りが良い	3
		みずみずしい	0
		素材本来の味がする	5
		もっちりしている	0
		その他	0

SQ4　SQ2で、「おいしくない」と答えた方にお聞きします。その理由は何ですか？
	4名	味がくどい	0
		味が薄い	3
		甘みがない	1
		酸味がない	0
		味のバランスが悪い	1
		やわらか過ぎる	0
		歯ざわりが悪い	0
		ベタベタしている	0
		パサパサしている	0
		香りが悪い	1
		鮮度が悪い	0
		素材本来の味がしない	0
		粘り気が強い	0
		その他	1	水っぽい
				ちょっと青くさかった。あと枝豆特有のあまみ、うま味があまり感じられなかったような。

SQ5　この商品についてのご感想を自由にお書きください。
1	美味しいです。
2	甘みが強いですね。美味しいです。
3	甘みを感じながら、食べられました。これも食感をもっと残して食べれるよう、加熱時間を短めにすれば良かったと思いました。
4	この季節に食べられるのがうれしい
5	普通に塩湯でしてつまみでもいいかな。
6	レンジよりも茹でたほうが甘みが強くおいしかった。
7	水っぽいと家族に不評でした。
8	季節はずれですがとても美味しくいただきました。
9	甘みがあっておいしい風味もよい
10	もしかしてゆで時間が少し足りなかったのかなあ。残りで再度やってみます。
11	程よい塩味がついていておいしかったです。
12	枝豆で食べたんですが、もっと美味しい枝豆は甘い気がしました。大豆の淡白な味しかせず、途中で飽きる味でした。調理すればいいかも・・・と思いました。
13	茹で加減はよかったと思います。冷凍の茶豆と同じような気分で試食したせいか、味が物足りなかった。
14	小さいものは塩味が効きすぎている様に思います。
15	夏に採りたての枝豆をゆでたように歯ごたえ、香りとも楽しめました。
16	塩味、歯触りともによく、とても美味しかった
17	粒が大きくおいしかったです。塩味があまりないので、調節できていいと思います。
18	スーパーマーケットで売られている冷凍のものと同じようなお味だと思いました。
19	無回答
20	まずいわけではないけれど、今回いただいた他のものと比べると普通の感じ。

SQ6　　この商品を、また食べてみたいと思いますか？
	yes：17名
	no ：　3名

SQ7　　この商品を、買いたいと思いますか？
	yes：14名
	no ：　6名


SQ8　「はい」と答えた方にお聞きします。いくらぐらいなら買いたいですか？
	試食パックの分量　300ｇ　で（　）円くらい
		160円：1件
		200円：2件
		220円：1件
		230円：1件
		250円：4件
		300円：1件
		350円：3件
		平均　259円

SQ9　「いいえ」と答えた方にお聞きします。その理由は何ですか？
1		水っぽくてあまりおいしくない。
2		味の点で。
3		期待したほど美味しくなかったため。
4		上記にも記入しましたが、塩味が効きすぎているものがあるからです。
5		枝豆は夏だけでいいかな。

Q6　和郷園の「冷凍とうもろこし」についてお聞きします。

SQ1　どんなふうに食べましたか？
1	焼肉の時鉄板で焼いて食べました。
2	ゆでてそのまま
3	茹でる
4	さっとゆでて食べました
5	焼いて食べました。（バーベキュー）それと茹でてかぶりついて食べました。
6	そのままおやつとして。
7	ゆでて。おやつに。
8	レンジで温めてそのまま食べた。
9	鉄板焼
10	焼いてそのまま。ゆでてそのまま。蒸してそのまま。
11	レンジにかけてそのまま食べました。
12	シチュー、サラダ
13	サラダ
14	サラダにして食べました
15	レンジであたためて食べました
16	レンジで解凍してそのまま
17	解凍してそのまま
18	茹でてバターをつけて、鉄板焼きの材料としていただきました。
19	ふかして
20	ゆでて、焼いて

SQ2　普段食べているものと比べて、いかがでしたか？
	とてもおいしい	11
	おいしい	6
	変わらない	0
	あまりおいしくない	3
	おいしくない	0

SQ3　SQ2で、「おいしい」と答えた方にお聞きします。その理由は何ですか？
	17名	味が濃い	4
		さっぱりしている	1
		甘みがある	16
		酸味がある	0
		味のバランスが良い	3
		やわらかい	1
		歯ざわりが良い	10
		さらっとしている	1
		ジューシー	2
		香りが良い	2
		みずみずしい	3
		素材本来の味がする	6
		もっちりしている	2
		その他	0

SQ4　SQ2で、「おいしくない」と答えた方にお聞きします。その理由は何ですか？
	3名	味がくどい	0
		味が薄い	2
		甘みがない	1
		酸味がない	0
		味のバランスが悪い	1
		やわらか過ぎる	0
		歯ざわりが悪い	2
		ベタベタしている	0
		パサパサしている	0
		香りが悪い	0
		鮮度が悪い	0
		素材本来の味がしない	0
		粘り気が強い	0
		その他	1	水っぽい

SQ5　この商品についてのご感想を自由にお書きください。
1	大変に美味しいです。
2	あまーーい！！夏のとうもろこしそのままって感じです。シャキシャキしていましたし。
3	甘みがしっかりあり、色もきれいです。柔らかく美味しかったです。
4	おおきさが扱いやすいサイズだった
5	夏の旬と変わらない味でした。
6	甘みがあって歯ごたえがありおいしかった。
7	よいとうもろこしを使っているようで甘みはありますが、水分が多かったです。
8	甘くてとても美味しかったです。トウモロコシを茹でる手間が省けるのでとても便利でした。
9	冬の時期に莢についたトウモロコシを食べれるのは感動です
10	バーベキューカットの冷凍トウモロコシはあまり見かけないので新鮮でした。おやつがわりに食べられるのでいいですね。わがままをいえば、個人的にはもう少し粒が大きめでしっかりしているトウモロコシが好きです（軸から離れやすいかんじの）。
11	甘味があっておいしかったです。
12	水っぽかったです。やっぱり調理法がわるかったのかなァ～～ともおもいますが、サラダには向かないかもです^^;
13	バーベキューカットになっているのはすごく良いと思った。他の冷凍食品と違って、一粒一粒がしっかりしていた。
14	とても美味しかったと思います。
15	バーベキューカットの冷凍とうもろこしは初めて見ました。食べやすくてよいと思います。
16	冷凍室内でかさばる
17	おいしかったですが、正直、どうやって食べていいか迷いました。バーベキューに持っていくのにいいですね。
18	枝豆同様、市販の冷凍のものと変わらないと思いました。
19	無回答
20	こどものおやつに便利だった。

SQ6　　この商品を、また食べてみたいと思いますか？
	yes：17名
	no ：　3名

SQ7　　この商品を、買いたいと思いますか？
	yes：16名
	no ：　4名


SQ8　「はい」と答えた方にお聞きします。いくらぐらいなら買いたいですか？
	試食パックの分量　500ｇ　で（　）円くらい
		150円：1件
		200円：1件
		230円：1件
		250円：3件
		300円：3件
		350円：2件
		380円：1件
		400円：1件
		450円：1件
		500円：1件
		平均　311円

SQ9　「いいえ」と答えた方にお聞きします。その理由は何ですか？
1		水っぽい。
2		感想と同じです。
3		味は甘みもあり、まずまずだが、かすかに冷凍臭があった。食材として使うなら缶詰のほうが手軽。地元で、安く充分美味しいものが手に入る。

Q7　和郷園の「冷凍スナップえんどう」についてお聞きします。

SQ1　どんなふうに食べましたか？
1	湯がいてさやを取り炒めています。
2	マヨネーズをつけて。
3	バターソテー
4	シチュウに入れてたべました
5	炒めてと半分は茹でて（塩茹で）食べました。
6	サラダ
7	そのまま。おやつ。
8	野菜炒め、グラタン、味噌汁などに加えて食べました。
9	サラダ
10	ゆでてサラダに。蒸してそのままつけあわせなどに。
11	サラダにして食べました。
12	サラダ、茹でてそのまま
13	茹でて塩をふった。マヨネーズを付けた。
14	バター炒めにして食べました
15	ホットサラダ
16	みそ汁、スープの具
17	豚肉とエリンギで甜麺醤炒め・ベーコンと炒めて
18	茹でてマヨネーズをつけて、豚肉と炒め合わせていただきました。
19	油炒め
20	サラダ、八宝菜

SQ2　普段食べているものと比べて、いかがでしたか？
	とてもおいしい	12
	おいしい	7
	変わらない	1
	あまりおいしくない	0
	おいしくない	0

SQ3　SQ2で、「おいしい」と答えた方にお聞きします。その理由は何ですか？
	19名	味が濃い	6
		さっぱりしている	0
		甘みがある	15
		酸味がある	0
		味のバランスが良い	4
		やわらかい	3
		歯ざわりが良い	13
		さらっとしている	2
		ジューシー	1
		香りが良い	3
		みずみずしい	7
		素材本来の味がする	5
		もっちりしている	0
		その他	0

SQ5　この商品についてのご感想を自由にお書きください。
1	美味しいく食べました。
2	ゆでて食べたのですが、炒めた方がよかったみたいです。少し水っぽくなってしまいました。それでも甘みが強く味はとてもよかったです。
3	甘みが強く美味しかったです。皮も柔らかいものでした。もう少し中の豆が大きければなお良しというところです。
4	スナップえんどうの冷凍は他で食べたことがなかった冷凍とは思えない自然の感じだった
5	冷凍では初めてですがよく炒めてしょうゆ味でつまみなどで食べます。
6	甘みが強くて、本来の味がしておいしかった。
7	無回答
8	まめまめ感があっておいしかったです。
9	自分でゆでたようでした。取れたてっぽい。
10	しゃきしゃきしていて、おいしかったです。自分でゆでるのに比べて、少しだけ水っぽい感じもしますが、好きなときに好きなだけ手軽にスナップエンドウが食べられるのは冷凍ならでは。商品として十分価値があると思いました。
11	みずみずしくておいしかったです。
12	甘かったです。味も濃くビールのつまみに最適！！でもほうれん草のパックみたいにジップタイプがいいなと思いました。
13	すごく甘みがあり、果肉の歯ごたえがよかった。色もとてもよかった。ただ、筋が残るのが残念。
14	解凍の時間などを記載していると良かったと思います
15	多少すじがきになりました。
16	生と遜色ない味と食感で、とても美味しかった。
17	はじめて冷凍のスナップえんどうを食べました、粒が大きく、炒めてもしっかりしていて、また使いたいですね。
18	とてもおいしかったです。ただ、すじが残っているものが多く口に残りその点が、家族のものに不評でした。
19	無回答
20	おいしかった。朝食などにとても便利。

SQ6　　この商品を、また食べてみたいと思いますか？
	yes：20名
	no ：　0名

SQ7　　この商品を、買いたいと思いますか？
	yes：18名
	no ：　2名


SQ8　「はい」と答えた方にお聞きします。いくらぐらいなら買いたいですか？
	試食パックの分量　200ｇ　で（　）円くらい
		150円：3件
		200円：1件
		230円：1件
		250円：5件
		300円：7件
		400円：1件
		平均　257円

SQ9　「いいえ」と答えた方にお聞きします。その理由は何ですか？
1		無回答

Q8　今回の試食パック全般について、ご意見・ご感想を自由にお書きください。

1	いいと思います。買っていきたいです。
2	試食というには驚きの量で感激の驚きでした。どれも旬を感じる甘みの強さで、本当に美味しかったです。調理の方法を間違わなければ冷凍ものとは分からないのではないでしょうか。でもせっかくの素材なのに調理を間違うと台無しになるし、美味しくないと感じる人もいるのではないでしょか。美味しく食べるための「こつ」（冷凍だから必要なこと）をしっかりと説明してもらえると利用しやすくなると思います。今まで冷凍野菜は怖い、イメージがありましたが、袋ににこやかな笑顔の写真がはいっていて、（品質的にも）とても安心して食べることができました。
3	全体的に御社の商品は国産でみずみずしいと思いますので、加熱時間を短めに食べ、素材の食感を感じられる食べ方をするほうが良いと思います。袋の裏にそのように書かれてはいかがでしょうか。
4	カットの大きさがあつかいよく丁度いいおおきさだった他の冷凍食品より鮮度がよくなんと言っても産地がはっきりしているので安心して使えたし味もよかった
5	新鮮野菜をたくさん贈っていただき有難うございました。冷凍の野菜は決まったものしか買いませんでしたが今回で幅が出来ました。大和芋はとろろだけでなく天ぷらなどにも使ったので友達にも教えてあげます。ご馳走様でした。
6	旬の時期においしさを詰め込んで冷凍しているので、とてもおいしくて満足しました。また国産のもので安心できますし、使い勝手も良くて便利でした。
7	便利でよかったです。特にやまいもはヒットです！
8	本当に忙しい時期だったので、冷凍の野菜たちがとても便利であると実感しました。でも冷凍物独特の柔らかさはあまり美味しくなかったです。
9	冷凍野菜のイメージを壊すような、新鮮が感じられる商品でした。美味しかったです。
10	（味以外について書かせていただくと）最初に送られてきた箱を開けたとき、パッケージなどから受ける第一印象がとてもよかったです。旬にたくさんとれた野菜を冷凍し、そのほかの時期に少しずつ食べていくというのは、現実的で理にかなっていて、とてもいいと思います。冷凍野菜のイメージが変わりました。
11	全部とてもおいしくて素材そのものの懐かしい味がしました。国産というのも安心して食べられました。
12	凄くいろんな野菜があって楽しめました。あまり冷凍食品を種類を揃えて買ったりしないので冷凍野菜って種類あると便利なんだと思いました。
13	全てにおいて色や鮮度がとてもよく、歯ごたえもちょうどよい加工だと思いました。冷凍野菜は、ミックスベジタブルくらいしか使ったことがなかったので、今まで想像していた冷凍のあまりよくないイメージが払拭出来ました。特にほうれん草はとても美味しく頂きました。味は、私としてはどれでも美味しいと感じられたわけでは有りませんでしたが、冷凍ならではの日持ちという部分を考えると、この新鮮さなら、是非また食べてみたいと思いました。
14	パッケージをもう少し改良するともっと売れると思います
15	少しずつ使えて便利だと思います。冷凍庫に常備したいものばかりでした。
16	種類が豊富で、少量ずつ使うのに重宝した。生より栄養価も残存率が高いので、うれしい。
17	冷凍の野菜は興味があり、応募しましたがどれもとてもおいしかったです。これまで食べていた冷凍野菜とは格段の味の差でした。私の地方ではみることが少ない商品もありましたので、これが買える地域の人はうらやましい。商品裏のレシピもいいと思います。
18	たくさんの量、種類が入っておりいろいろなものを試せてよかったと思います。お味も全般的においしかったです。これからも利用していきたいと思います。
19	全体に大変便利ではあるが　わざわざ注文するのは手間がかかる感じ
20	冷凍野菜の印象が変わった。生産者もはっきりしているし、便利だし、味も良かったし。今後は使ってみたいと思う。

Q9　「たべつくモニターシステム」について

1	色々な生産者の人にいい物を作って全国に広げる事をお願いいたします。
2	本当にいつも勉強になります。生産者の方の様々な試みを知ることができてとてもうれしいです。
3	是非今後も企画して下さい。うちも家族で食べながら意見を言い合い、食べられるので楽しいです。
4	アンケートを書くまでの期間があまりないので食べたくなくても食べないと書けないのでもう少し少ない量か期間をもう少し長くほしいです
5	とてもよい企画だと思います。お肉のモニターなども企画してください。また機会があれば参加したいです。
6	いろいろ自分の知らない良いものを、紹介していただけてうれしいです。是非今後も参加していきたいと思います。
7	とても勉強になります。冷凍のやまと芋、これから愛用します。
8	将来管理栄養士を目指しているため、良い材料をみることができてとても良かったです。
9	こんな意見で参考になるか？です。いいものを作るお手伝いができたらと思っています。
10	無回答
11	とてもいいシステムだと思います。実際に食べてみられるのでその品物の味が自分の舌で実感出来ますから。
12	以前から興味を持ち、ホームページをよく見ていました。私は大学で農業全般の経営を専攻しているため、生産者と消費者の新しい販売スタイルとしてネットには注見してたのですが、宣伝費用等でやはり問題を感じていました。食べる作るを全てしっているわけではないのであまり言えませんが、消費者・生産者のお互いの顔の見えるシステムは今後たくさんの方に普及すればいいな、思っています。今後とも楽しみにしておりますので楽しい商品を紹介してください！！
13	はじめてモニターをさせて頂きまして、品物が届いたときは飛び上がるほど嬉しかったのですが、アンケートを記入するにあたって、自分の感じた事をうまく伝えられるか、また、食品に対する知識が乏しい中での個人的な感覚で行う評価には、難しさを覚えました。しかし、これをきっかけに、今まで安ければいいと思った食材に対して、意識を変え、素材そのものの持つものにも目を向けて、美味しい物は、より美味しく食べられるように知識を持ちたいと思いました。
14	とてもいいシステムだと思います。生産者と消費者の意見交換はとても重要だと思いますし、それで、野菜の消費が増えるともっと良いと思います。
15	安全で美味しいものを知ることが出来て感謝しています。コストはかさむかもしれませんが、サンプルの量を半分にして、モニターの人数を倍にすれば、より多くの人に良さがわかってもらえるのではないかと思います。
16	とても良いシステムだと思う。生産者の思いも伝わってくる。
17	はじめて応募しましたが、量が多くてびっくりしました。旬のものがもちろんいいのですが、忙しい主婦にとってはおいしくて手軽で安全な今回の商品はいいと思います。これがこのまま買えるシステムがあるといいですね。アンケートも書きやすかったです。ありがとうございました。
18	モニターシステムはとてもよいと思います。食わず嫌いがこのシステムで試してみようかなという気になり、いろいろなものに興味がいきます。
19	無回答
20	これからもがんばってください！