今年のりんごはどうですか？「今年は平年より4日ぐらい早く開花。夏らしい夏もなく、秋も早めにやってきましたよね。りんごも、いつもより早い秋を感じているようで、収穫は１週間ぐらい早まりました。前回の台風で、うちでは1割弱が落下しましたが、場所によっては2割から3割ぐらい落ちたところもあるようです。毎年のことですが、台風には悩まされますね。ただ、台風の後は晴天が続いて、昼と夜の温度差もあったので、りんごの色や味は、かなりいいんじゃないでしょうか」

ところで、加藤さんのおすすめのりんごは？「いろいろな品種を栽培していますが、おすすめは『サン北斗』と『ひろさきふじ』ですね。『サン北斗』は、香りがよく、蜜が入っていて甘いりんごです。生産量が減ってきているため、短い期間しか店頭に並びません。栽培しにくい品種ですが、また食べたいという人が多いので、もう少し生産量を増やしたいと思っています。10月末に収穫の予定です。『ひろさきふじ』は、『ふじ』の枝変わり、一種の突然変異ですね、によってできた品種で、通常より1ヶ月ぐらい早く10月初めに収穫できます。糖度が約14度と高くて、こちらも蜜入り。まだ生産量が少なく、店頭であまり見かけないと思うので、ぜひ皆さんに試食していただいて感想を聞きたいです」 ということで、加藤りんご園のモニター試食は『ひろさきふじ』。それに、加藤りんご園のりんごだけをしぼって、水や添加物などを一切加えずにつくった果汁100％のストレートジュースをプラスします。ジュースの感想も、ぜひお寄せくださいね。